LISTERIOSIS, MUERTES, QUESO CONTAMINADO - AUSTRIA
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Fecha: 16 de febrero, 2010
Fuente: ABC, España <
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=276098>  [Editado por
J. Torres]


Seis personas mueren por listeriosis tras ingerir queso austríaco contaminado

Las autoridades sanitarias de la república alpina confirmaron hoy que
la causa de las muertes -cuatro en Austria y dos en Alemania- fue la
infección contraída por el consumo de queso de la empresa Prolactal,
en el que se encontraron bacilos identificados como _Listeria_.

En total, el año pasado en Austria se registraron doce casos de
listeriosis, provocados por la contaminación del citado queso, de los
cuales cuatro fallecieron, confirmó Ulrich Herzog, director del
departamento de la Salud del Consumidor del citado ministerio.

Otras dos personas murieron en Alemania, según informaron los medios
austríacos citando al Instituto Robert Koch y a la Oficina de
Seguridad Alimentaria y Protección al Consumidor de Alemania.

"Con métodos especiales de análisis se logró identificar claramente la
relación (de la enfermedad) con la listeria, y con ese producto",
subrayó Herzog.

Precisó que las víctimas murieron a finales del año pasado y eran
personas mayores, en las que los bacilos se reprodujeron rápidamente
en la sangre y todo el organismo, causando perturbaciones
neurológicas, diarrea y deshidratación.

Esas bacterias pueden resultar peligrosas sobre todo para personas ya
enfermas o debilitadas por la edad, así como para mujeres embarazadas
y bebés.

En un comunicado, la dirección de la empresa aseguró que,
inmediatamente después de conocerse las primeras sospechas, ha
retirado del mercado más de 50 toneladas de diversos tipos de queso.


Comunicado por: Jaime R. Torres <torresjaime@cantv.net>


-- ProMED-ESP

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