VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS, GASTROENTERITIS, MARISCOS MAL COCIDOS - CHILE
(ARACAURÍA)
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Fecha: 17 de febrero, 2010
Fuente: Cooperativa.cl, Chile
<http://www.cooperativa.cl/minsal-cifro-en-213-los-casos-afectados-por-vibrion-parahemolitico/prontus_nots/2010-02-17/122610.html>
 [Editado por J. Torres]

El último informe epidemiológico del Ministerio de Salud cifró en 213
los casos afectados por el _Vibrio parahaemolyticus_ en el país, en el
período que abarca desde el 13 de diciembre de 2009, hasta el 16 de
febrero.

Estas cifras contrastan con los resultados del mismo período del año
anterior, cuando los afectados por la bacteria ascendieron a 1.295
personas.

El brote de la enfermedad se concentra en la Región del Biobío,
específicamente en Coronel, donde 183 personas presentaron
gastroenteritis por consumir mariscos crudos o mal cocidos, aunque
cabe consignar que en la citada región han sido 195 los casos desde
diciembre.

La epidemióloga de la Seremi de Salud del Biobío, Cecilia Soto, afirmó
que es responsabilidad de los consumidores cocer los productos
marinos.

"Estábamos muy contentos porque teníamos sólo 13 casos durante todo el
período estival. Aquí hay una responsabilidad de la comunidad, de las
familias, que es importante seguir las indicaciones. Si hubiese
comprado mariscos toda la gente, y aunque estuvieran muy contaminados
por el vibrión, si se hubiese cocido y seguido las medidas
preventivas, no se habrían enfermado", señaló.

El resto de los casos se registraron en la regiones Metropolitana, del
Maule, Antofagasta, Valparaíso y Los Lagos.

Por su parte, Pablo Gaete, infectólogo del Hospital Clínico de la
Universidad de Chile, las personas con enfermedades crónicas deben
extremar cuidados.

"La gastroenteritis aguda, es un cuadro que se manifiesta a 24 ó 48
horas, donde se desarrollan nauseas, vómito y diarrea. La septicemia
es un cuadro mucho más grave, el cual la bacteria logra invadir al
tejido intestinal, lo que genera cuadros más graves, en el cual podría
haber letalidad", afirmó.

La recomendación de las autoridades es a cocer al menos por cinco
minutos los mariscos y pescados para evitar cualquier tipo de
intoxicación.


Comunicado por: Jaime R. Torres <torresjaime@cantv.net>

-- ProMED-ESP

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